✅ Wie viele MÄGEN hat eine KUH?

Das Tierreich ist eine faszinierende Welt, nicht nur wegen der Artenvielfalt, die es auf dem Planeten gibt, sondern auch, weil jede Gruppe sich auf unglaubliche Weise spezialisiert hat, um die Ressourcen, die sie in ihrem Raum hat, optimal zu nutzen. In diesem Sinne haben wir Kühe, Wirbeltiere, die zur Klasse der Säugetiere gehören, der Ordnung der Artiodactyla und der Familie der Horntiere. Diese finden sich auch in einer Unterordnung, die aufgrund der besonderen Komplexität der Verarbeitung von Lebensmitteln als Ruminantia (Wiederkäuer) bezeichnet wird, was zu der Annahme geführt hat, dass diese Tiere mehrere Mägen haben.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben wie viele magen hat eine kuh und wie sein Verdauungsprozess ist, dann lesen Sie diesen AnimalWised-Artikel weiter, in dem wir diese Aspekte für Sie klären werden.

Was ist ein Wiederkäuer?

Wiederkäuer sind ausschließlich Pflanzenfresser die sich von Stängeln, Gräsern und krautigen Materialien ernähren, ein komplexes Verdauungssystem haben, um Nahrung in einfachere Verbindungen umzuwandeln und in der Lage zu sein, ihre chemischen Bestandteile zu nutzen und sich so selbst zu ernähren. Die Pflanzen, von denen sich Wiederkäuer ernähren, haben einen hohen Zellulosegehalt, der nur dank der Anatomie des Verdauungssystems dieser Tiere verwendet werden kann, das auch über spezialisierte Mikroorganismen verfügt, die zu diesem Prozess beitragen.

Wiederkäuen besteht richtig aus bereits verschlucktes Essen erneut kauen. In diesem Sinne vermischen sich diese Tiere mit Speichel und kauen das Futter leicht und geben es in die Speiseröhre, damit es dann in den Magen gelangt. Aber bei diesem Vorgang werden die größeren Partikel in den Mund gewürgt, um erneut gekaut und später wieder aufgenommen zu werden.

Verdauungssystem der Kuh

Kühe können im Durchschnitt ca 70 kg Gras pro Tag, in einem Zeitraum von 8 Stunden, was eine hohe Masse darstellt, die zusammen mit der Schwierigkeit, diese Art von Nahrung zu verarbeiten und zu assimilieren, dazu führt, dass diese Tiere ein besonderes anatomisches und physiologisches System benötigen, um den Verdauungsprozess durchzuführen.

Das Verdauungssystem der Kuh besteht aus:

Mund: in dem sich Zunge und Zähne treffen. Die Zunge besteht aus verschiedenen Papillen, die ihr ihre raue Textur verleihen und lang sind, da sie eine Greiffunktion hat, so dass sie sie im Gras rollt, in den Mund einführt und mit den unteren Schneidezähnen macht den Schnitt und zerquetscht es leicht. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis eine Masse von ca. 100 g entsteht, die sich mit dem Speichel vermischt und einen Bolus bildet, der geschluckt wird. Der Speichel von Kühen wird in großen Mengen gebildet und von verschiedenen Drüsen produziert, die verschiedene Substanzen absondern, um die Benetzung des Grases und sein Kauen zu erleichtern, aber auch um den pH-Wert des Bolus während des Verdauungsprozesses zu kontrollieren.
Speiseröhre: Der Bolus, der bereits eine leicht zerkaute und mit Speichel vermischte Mischung ist, passiert den Rachen bis zur Speiseröhre, von wo er in den Magen transportiert wird.
Magen: Es ist eine sackartige Struktur, die am Ende der Speiseröhre beginnt und im Zwölffingerdarm endet. Es besteht aus mehreren Teilen und insbesondere gibt es verschiedene spezialisierte Mikroorganismen, die für den Verdauungsprozess von Kühen unerlässlich sind.

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Haben Kühe 4 Mägen?

Das Sprichwort, dass Kühe 4 Mägen haben, ist populär geworden, aber es stimmt nicht ganz. Kühe haben ein einzelner Magen, unterteilt in vier Strukturen: Pansen, Retikulum, Omasum und Labmagen, in denen sich jeweils eine Phase des Verdauungsprozesses entwickelt. Dank dieses Verdauungssystems sind sie physiologisch und anatomisch in der Lage, Nährstoffe optimal zu verarbeiten, zu verdauen und aufzunehmen und sorgen so für die richtige Ernährung dieser Tiere.

Der Magen der Kuh ist jedoch nicht nur in verschiedene Teile unterteilt, er ist auch im Magen von Wiederkäuern üblich. Tatsächlich werden Wiederkäuer auch als polygastrische Tiere, aufgrund der Teilung, die sein Magen besitzt. In diesem Sinne haben diese Tiere eine komplexe Verdauungsstruktur, die in mehrere Teile und bei Kühen speziell in vier Teile gegliedert ist. Aber was sind das für 4 Teile des Magens der Kuh? Sehen wir sie uns unten an.

Teile des Magens einer Kuh

Der Magen dieser Tiere besteht aus vier Kompartimenten oder Kammern, was diesem organischen System Komplexität verleiht, daher wird normalerweise gesagt, dass Kühe sie haben vier Mägen.

Die Teile des Magens einer Kuh sind:

Pansen: Dies ist die Population von Mikroorganismen, die die Fermentation des Nahrungsbolus einleitet, um ihn umzuwandeln. Dies ist das größte Fach von allen, das ein Fassungsvermögen von bis zu 200 Litern haben kann. Bestimmte Fermentationsprodukte werden bereits von den Pansenwänden aufgenommen und gelangen in den Blutkreislauf. Andere Verbindungen, die nicht fermentiert werden, werden in Proteine umgewandelt, die vom Tier verwendet werden. Die Verweildauer der Nahrung in diesem Bereich kann variieren, etwa 12 Stunden für die flüssigere Fraktion und zwischen 20 und 48 Stunden für die faserige Portion.
Fadenkreuz: diese Kammer hat die Aufgabe, das Futter aufzunehmen, das verdaute und flüssigere zum Gerinnungs- oder Labmagen der Kuh zu transportieren, während die größeren Reste in den Pansen gebracht werden, um von dieser Kammer zurück zum Maul zu gelangen und so findet Wiederkäuen statt.
Omaso oder Broschüre: Dieses Fach zeichnet sich dadurch aus, dass es durch verschiedene Falten gebildet wird, weshalb es auch als Booklet bezeichnet wird. Die Aufgabe des omasum der Kuh besteht darin, überschüssiges Wasser aufzunehmen, damit das Futter möglichst konzentriert in die nächste Struktur gelangt und die an der Verdauung beteiligten Enzyme nicht verdünnt wurden.
Labmagen oder Gerinnsel: auch Gerinnung der Kuh genannt, es ist der Magen des Tieres selbst. Der Säuregehalt dieser Gegend ist hoch, so dass alle Mikroorganismen, die das Essen verarbeitet haben, hier verdaut werden, wodurch auch die Gärung gestoppt wird. Es werden Salzsäure und Pepsin produziert, die die Verarbeitung von Proteinen, die in das Gebiet gelangt sind, begünstigen und eine chemische Verdauung der Nahrung bewirken.

Andere Verdauungsstrukturen von Kühen

Andere Verdauungsstrukturen dieser Tiere sind:

Dünndarm: Die Verdauungsprodukte, die in den vier Magenkammern der Kuh stattfinden, werden im Dünndarm aufgenommen.
Dickdarm: Im Dickdarm werden die noch nicht verdauten Bestandteile von einer weniger produktiven Population von Mikroorganismen verarbeitet, die einer neuen Fermentation unterzogen werden.
Blind: Die Masse der nicht verdauten Nahrung passiert den Blinddarm.
Doppelpunkt: Der Dickdarm der Kuh ist der Ort, an dem Wasser und Mineralien aufgenommen werden, um später die Fäkalien zu bilden, die über den Rektumkanal ausgeschieden werden.

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Literaturverzeichnis

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